Белорусский офис Sorainen консультировал Texas Chicken (Cajun Global LLC), американскую сеть ресторанов общественного питания, специализирующуюся на блюдах из курицы, по вопросам открытия в Беларуси ресторанов по модели франчайзинга. Работа Sorainen заключалась в адаптации проектов договоров франчайзинга к требованиям белорусского законодательства, консультировании по другим вопросам местного регулирования, а также оказании поддержки в коммуникациях с местным получателем франшизы.
Открытие первого ресторана Texas Chicken в Минске стало долгожданным событием как для потребителей, так и для местного рынка быстрого питания.
Команда белорусского офиса Sorainen включала партнера Максима Сологуба и юриста Надежду Фоменок.